grafik strichzeichnung äpfel und blüten

TRINKEN – KOCHEN – WOHLFÜHLEN

Apfelessig mit Honig – nach dem Rezept der Naturheilkunde.

REZEPTUR 1779 ist unsere ursprüngliche Apfelessig mit Honig Mischung aus nur zwei Zutaten – rein und kompromisslos köstlich: unpasteurisierter Bio-Apfelessig aus ganzen deutschen Streuobstwiesen-Äpfeln und 40 % deutscher Bioland-Honig aus unserer familiengeführten Partner-Imkerei. Kein zugesetzter Zucker. Keine Zusatzstoffe. Kein Mischhonig ohne Herkunft.

Der außergewöhnlich hohe Honiganteil sorgt für eine harmonische süß-saure Balance. Kraftvoll und zugleich mild entsteht ein ganz natürlicher Geschmacksverstärker, der diese besondere Apfelessig mit Honig Spezialität im Glas wie auf dem Teller unverwechselbar macht.

In kleinen Chargen in unserer Manufaktur hergestellt, bleibt REZEPTUR 1779 unverfälscht, lebendig und kraftvoll.

NATURHEILKUNDE, EINFACH IN DEN ALLTAG INTEGRIERT

Ein klassisches Oxymel mit Herkunft – in dieser Qualität einzigartig.

Die Kombination aus rohem Apfelessig mit Essigmutter und Honig entspricht dem traditionellen Oxymel – einer seit Jahrhunderten geschätzten Honig-Essig-Rezeptur der Naturheilkunde.

REZEPTUR 1779 bleibt diesem Prinzip kompromisslos treu: nur zwei Zutaten, unpasteurisiert, ohne Zusatzstoffe, ohne Zuckerzusatz. Mit außergewöhnlichen 40 % deutschem Bioland-Honig entsteht eine Apfelessig-mit-Honig-Mischung, die deutlich honigbetonter und harmonischer ist als viele herkömmliche Produkte.

Mit nur 3,5 % Säure ist sie spürbar milder als klassischer Essig. Die Verbindung aus reduzierter Säure und hohem Honiganteil sorgt für eine runde, ausgewogene Struktur – kräftig im Aroma, weich im Geschmack.

Diese Reinheit, Transparenz der Herkunft und der außergewöhnlich hohe Honiganteil machen REZEPTUR 1779 zu einer besonderen Apfelessig mit Honig Spezialität, die Naturheilkunde und modernen Genuss auf selten konsequente Weise verbindet. Eine Qualität, die in dieser Form selten geworden ist.

hand hält apotheker flasche apfelessig mit honig rezeptur
REZEPTUR 1779 Deckel mit integriertem Ausgießer
Roter Beete Karotten Sellerie Smoothie in einem Glas mit Gänseblümchen dekoriert und einer Flasche Apfelessig-Honig Mixtur

NATÜRLICHE WÜRZE FÜR FEINSCHMECKER

Süß-saure Balance, die Gerichte hebt – und Getränke veredelt.

REZEPTUR 1779 ist mehr als Apfelessig mit Honig zum Trinken. Sie ist eine natürliche Würze, die Aromen intensiviert und Speisen eine feine, lebendige Tiefe verleiht. Salate gewinnen im Handumdrehen an Geschmack. Marinaden werden runder. Gemüsegerichte bekommen Struktur.

Verdünnt in Wasser entsteht ein harmonisches Apfelessig-Honig-Getränk. Ebenso eignet sich REZEPTUR 1779 als Basis für eine hausgemachte Limonade, in grünen Smoothies oder für individuelle Oxymel-Kreationen mit Kräutern.

Mit nur 3,5 % Säure ist REZEPTUR 1779 besonders mild und angenehm im Geschmack. Die ausgewogene Balance aus Apfelessig-Säure und Honig-Süße sorgt für eine weiche, harmonische Struktur – ideal für den täglichen Genuss, verdünnt in Wasser oder als erfrischendes Infused Water mit Apfelessig.

anna hält die rezeptur 1779 neben ein holzbrett auf dem zwei gläser hausgemachte apfelessig limonade stehen
flasche rezeptur 1779 und allerlei selbstgemachte köstlichkeiten auf gedecktem tisch
gourmet gericht der villa merton

genuss & naturschutz mit jeder Anwendung

Bei unserem BioEss Apfelessig kommen nur regionale ganze Streuobstwiesen-Äpfel in die Flasche. Schmecke den feinen Unterschied!