grafik strichzeichnung äpfel und blüten

If apple cider vinegar, then BioEss.

Delicious organic apple cider vinegar for cooking, refining, pickling, drinking and the apple cider vinegar diet.

The delicious organic apple cider vinegar from DR. HÖHL'S BioEss is made from whole, sun-ripened organic apples from German orchards. We do not bottle fruit from plantations! Only BioEss has a particularly clean, fine fruity taste, is free of sulphurous acid, vegan and contains no additives. Our RECIPE 1779, the naturopathic mixture of apple cider vinegar with honey, is a natural seasoning and the all-rounder for your spice collection. The apple cider vinegar honey mixture for seasoning, refining and delicious apple cider vinegar water.

WELCHER APFELESSIG WOFÜR?

Naturtrüb trinken. Klar kochen. Mit Honig veredeln.

Der naturtrübe Bio Apfelessig wird besonders gern verdünnt in Wasser getrunken – etwa als tägliches Apfelessig-Wasser oder im Rahmen einer bewussten Ernährung und der Apfelessig Diät.

Der klare, vegane Bio Apfelessig eignet sich hervorragend zum Kochen, Würzen und Einlegen von Gemüse. Seine klare Struktur und feinfruchtige Säure überzeugt besonders in der feinen Küche.

Unsere REZEPTUR 1779 verbindet Bio-Apfelessig mit 40 % Bioland-Honig zu einer harmonischen, süß-sauren Spezialität. Als Apfelessig-Honig-Getränk verdünnt in Wasser, als natürliche Würze oder als Basis für hausgemachte Limonade eröffnet sie vielseitige Möglichkeiten zwischen Küche und Alltag.

Welcher Apfelessig am besten passt, entscheidet der persönliche Geschmack – gemeinsam ist allen Sorten ihre Herkunft aus ganzen deutschen Bio-Streuobstwiesen-Äpfeln.

hand gießt apfelessigflasche in ein le parfait einmachglas das mit gemüse gefüllt ist
anna hält die rezeptur 1779 neben ein holzbrett auf dem zwei gläser hausgemachte apfelessig limonade stehen

DER APFELESSIG FÜR GOURMETS

Qualität aus ganzen Äpfeln – seit Generationen.

BioEss richtet sich an gesundheitsbewusste Feinschmecker, die Wert auf Reinheit, Herkunft und Geschmack legen. Für unseren Bio Apfelessig werden ganze Bio-Äpfel von deutschen Streuobstwiesen verwendet – darunter traditionelle, alte Apfelsorten, die für ihr vielschichtiges Aroma und ihren natürlichen Gehalt an pflanzlichen Inhaltsstoffen wie Polyphenolen geschätzt werden. Keine Konzentrate, kein Plantagen-Obst.

Unsere REZEPTUR 1779 basiert auf dem traditionellen Prinzip des Oxymels und kombiniert rohen Bio-Apfelessig mit 40 % deutschem Bioland-Honig. Mit nur 3,5 % Säure ist sie besonders mild und köstlich harmonisch im Geschmack. Jede Charge wird mit größter Sorgfalt immer frisch von Hand angerührt, abgefüllt und nummeriert.

Alle BioEss Produkte stehen für kompromisslose Rohstoffauswahl, handwerkliche Erfahrung seit 1779 und einen unverwechselbar klaren, feinfruchtigen Geschmack, der für sich steht.

Tomaten Mozzarella Salat mit Apfelessig Honig Mixtur
close up von annas händen mit ganz unterschiedlichen naturgewachsenen äpfeln von unserer steuobstwiese
asiatischer Gurkensalat mit einer Flasche Apfelessig Honig Mischung neben einer Winkekatze

genuss & naturschutz mit jeder Anwendung

Bei unserem BioEss Apfelessig kommen nur regionale ganze Streuobstwiesen-Äpfel in die Flasche. Schmecke den feinen Unterschied!