DR. HÖHL’S
Milleniumbrand Limited Edition
DR. HÖHL’S Milleniumbrand ist ein Edelbrand aus Apfel und Traube – limited Edition.
The story behind: Was macht man mit gut tausend Litern Apfelwein, welcher seit dem Millennium (1999/2000) in schwarzen Champagnerflaschen abgefüllt, aufbewahrt wurde?
Die Antwort: DR. HÖHL’S Millenniumbrand aus Apfel & Traube! Eine verrückte Idee in limitierter Auflage...
Menge: 0,5 L
Abholung bei DR. HÖHL’S Lager verfügbar
Gewöhnlich fertig in 24 Stunden
Geschmack
Anwendung
DR. HÖHL’S Milleniumbrand 1999/2000 in streng limitierter Auflage ist das Must Have für
- jede hochwertige Spirituosen Sammlung
- ein Obstbrand für echte Feinschmecker
- Geschenk zum Jahrestag für das Millenium Jubiläum
- absoluter Special Digestif für den Digestifwagen deiner Gastronomie
- Sammler von Schnaps Limited Edition Bottles
Qualität
Man nehme 1.200 Champagnerflaschen mit Apfelwein aus dem Jahr 1999/2000, entkorke jede einzelne per Hand, gebe den Inhalt durch ein Sieb in ein sehr großes Behältnis – Deckel drauf. Fahre das zur der Edelbrennerei Laquai im Rheingau. Lasse dort in Handarbeit und viel Erfahrung den Inhalt mit Zugabe feinen Rieslings zu einem Brand brennen. Besorge in der Zwischenzeit ein Eichenfass in Frankreich.
Nachdem der Brand abgeschlossen ist, lagere nun mit Geduld den Brand zur Veredelung im Eichenfass. Der Brandmeister sagt Bescheid, wenn es so weit ist ... Hole das Fass ab, fülle jede einzelne Flasche ab, etikettiere sie dreifach von Hand, nummeriere handschriftlich, verschließe und versiegele per Hand mit Wachs.
Fertig ist ein einmaliger Brand, den es so ganz sicher kein zweites Mal auf der Welt gibt.
Zutaten
Hochstädter Apfelwein aus dem Jahr 1999/2000
Riesling aus dem Rheingau
Eigenschaften
- Limitierte Edition Millenium
- Obstbrand aus Apfel & Traube
- 40% vol.
- In Manufakturarbeit und mit viel Liebe hergestellt.
- Inhalt: 0,5 l
- Mindestens haltbar bis: Leer
Achtung! Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren (D)/ 21 Jahren
Rezeptideen
Der 1. Bio-Apfelessig Deutschlands – BioEss, seit 1962. Für ein Leben im Gleichgewicht.
Produktinformation
engagement für die natur
Erhalt und Aufforstung heimischer Streuobstwiesen
Streuobstwiesen sind hessisches Kulturgut, das sich durch die uralten, regionalen Gewächse auszeichnet. Rund um Frankfurt am Main ist Deutschlands größtes zusammenhängendes Streuobstwiesengebiet.
Diese wunderbaren Landschaften, die Lebensgrundlage der familiären Vorfahren und unzähliger Tierarten fördern und erhalten wir bis heute.
Im Sinne der Nachhaltigkeit wird dazu in Hochstadt und Umgebung mit Bio-Champagner-Reinette und weiteren alten Apfelsorten aufgeforstet.
3 jahrhunderte familienwissen
DR. HÖHL’S – Aus Liebe zur Region – seit 1779
Seit 9 Generationen dreht sich bei unserer Familie alles rund um den Apfel. Aus dieser langen Familientradition heraus stellen wir heute wie damals wertvolle Naturprodukte aus und mit Äpfeln her.
Ob BioEss Apfelessig, unsere feinen POMP Cuvées oder die alkoholfreien Bio-Aperitifs von POMP: Bei jeder Kreation ist uns maximaler Genuss genauso wichtig, wie das Wohlbefinden unserer Mitmenschen. Wir möchten, das andere etwas davon haben, dass es uns gibt.
Johannes’ Empfehlung
