Wir freuen uns riesig, im renommierten Magazin Naturheilpraxis – der Fachzeitschrift für Naturheilkunde – in der Ausgabe 2/2026 mit einem Interview vertreten zu sein. Unsere „Essig-Mutter“ Johanna spricht dort über unsere Familiengeschichte, unsere Philosophie und darüber, welche Wirkung Apfelessig traditionell zugeschrieben wird. Für dich haben wir die wichtigsten Inhalte des Beitrags kompakt zusammengefasst.
Im Interview geht es unter anderem darum, welche Rolle Apfelessig im Zusammenhang mit Stoffwechsel, Verdauung und bewusster Ernährung spielen kann. Außerdem wird erklärt, warum Apfelessig häufig im Kontext von Blutzuckerregulation, Darmgesundheit und ganzheitlichen Ernährungsansätzen diskutiert wird. Dabei steht weniger der kurzfristige Trend im Mittelpunkt, sondern vielmehr die Idee, Apfelessig langfristig und bewusst in den Alltag zu integrieren.
Johanna gibt außerdem Einblicke, worauf es bei der Qualität von Apfelessig ankommen kann, wie naturbelassener Apfelessig traditionell hergestellt wird und warum das richtige Maß beim Konsum entscheidend ist. Auch die Kombination von Apfelessig und Honig sowie ihre Verwendung in der Küche werden im Fachartikel thematisiert.
Wenn du dich also fragst, welche Wirkung Apfelessig haben kann, welche Anwendungsmöglichkeiten es gibt und warum das Naturprodukt seit Generationen geschätzt wird, bekommst du hier einen kurzen Überblick über die Inhalte unseres Interviews in der Naturheilpraxis.
Hier kannst du den Artikel als PDF ansehen.
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