Wer gerade nach alkoholfreien Getränken sucht, stößt schnell auf eine Frage: Was bedeutet „alkoholfrei" eigentlich genau? Und was steckt wirklich in der Flasche? Dieser Artikel gibt dir eine ehrliche Antwort – ohne Marketingsprache, ohne Umwege.
Was bedeutet „alkoholfrei" wirklich?
Die Bezeichnung „alkoholfrei" klingt eindeutig. Ist sie aber nicht immer.
Je nach Produktkategorie und Herstellungsverfahren kann ein als „alkoholfrei" bezeichnetes Getränk bis zu 0,5 % Alkohol enthalten. Das ist rechtlich in vielen Ländern zulässig – für Menschen, die vollständig auf Alkohol verzichten möchten, aber ein wichtiger Unterschied.
Wenn du wirklich 0,0 % willst, lohnt sich deshalb ein Blick auf das Etikett:
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„alkoholfrei" kann bis zu 0,5 % Alkohol bedeuten
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0,0 % steht für vollständig alkoholfrei
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die konkrete Prozentangabe auf dem Etikett ist das entscheidende Kriterium
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nicht die Bezeichnung, sondern die Zahl gibt Auskunft
POMP 0,0 trägt die Angabe 0,0 % Alkohol.
Was ist der Unterschied zwischen alkoholfreiem Sekt und POMP 0,0?
Die meisten alkoholfreien Sekte entstehen, indem ein Wein oder Sekt zunächst alkoholisch vergoren und der Alkohol anschließend wieder entzogen wird. Dabei kann sich das ursprüngliche Geschmacksprofil verändern.
POMP 0,0 geht einen grundlegend anderen Weg.
Der Bio-Aperitif wird nicht aus entalkoholisiertem Wein hergestellt. Er wird von Anfang an ohne Alkohol komponiert – aus 21 natürlichen Früchten, Wildkräutern und Gewürzen, angereichert mit feiner Kohlensäure. Das Ergebnis ist kein Sekt-Ersatz, sondern eine eigene Produktkategorie: ein feinperliger alkoholfreier Bio-Aperitif.
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Alkoholfreier Sekt |
POMP 0,0 |
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Herstellung |
häufig aus entalkoholisiertem Wein |
von Anfang an ohne Alkohol komponiert |
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Alkoholgehalt |
je nach Produkt bis 0,5 % möglich |
0,0 % |
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Produktkategorie |
entalkoholisierter Wein / Sekt |
alkoholfreier Bio-Aperitif |
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Zucker |
variiert je nach Produkt |
kein zugesetzter Zucker |
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Zusatzstoffe |
in der Regel enthalten |
ohne Sulfite, künstliche Farb- und Aromastoffe |
Wie POMP 0,0 entstanden ist
Als ich 2016 schwanger war, wollte ich bewusst auf Alkohol verzichten – und trotzdem bei besonderen Anlässen mit meiner Familie und meinen Freunden anstoßen. Was damals auf dem Markt war, hat mich nicht überzeugt. Vieles war zu süß, zu künstlich oder fühlte sich einfach nicht festlich an.
Ich habe mit meiner Schwiegermutter Johanna darüber gesprochen. Ihre Reaktion war typisch für sie:
„Dann machen wir eben etwas Eigenes."
Genau das haben wir getan. Gemeinsam entwickelten wir einen Bio-Aperitif aus natürlichen Früchten, Wildkräutern und Gewürzen – von Anfang an ohne Alkohol. Kein entalkoholisierter Wein, keine Sekt-Kopie. Etwas Eigenständiges.
So entstand POMP 0,0. Was als persönliche Lösung für meine Schwangerschaft begann, spricht heute viele Menschen an: alle, die bewusst auf Alkohol verzichten und trotzdem nicht auf einen echten Genussmoment verzichten möchten.
Was steckt in POMP 0,0?
Jede Sorte wird aus 21 natürlichen Früchten, Wildkräutern und Gewürzen komponiert. Diese Zutaten – bei uns auch Botanicals genannt – geben den beiden Sorten ihren jeweils eigenen Charakter.
POMP 0,0 enthält keinen zugesetzten Zucker. Der enthaltene Zucker stammt von Natur aus aus den verwendeten Früchten. Das Produkt ist deshalb nicht zuckerfrei, aber ohne Zuckerzusatz.
Zusätzlich ist POMP 0,0:
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biozertifiziert
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ohne künstliche Aromastoffe
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ohne Konservierungs- und Farbstoffe (ohne Sulfite)
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mit feiner Kohlensäure veredelt
Die vollständige Zutatenliste findest du auf dem jeweiligen Etikett und in der Produktbeschreibung.
Die zwei Sorten – was ist der Unterschied?
POMP 0,0 Fruchtig
Fruchtig enthält unter anderem Holunderblüten, Ginseng, Chili, Rosenwasser und Aronia. Das Ergebnis ist fruchtig, beerig, leicht blumig und mit einer feinen Würze.
Fruchtig passt gut zu:
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Sommerabenden und Gartenpartys
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fruchtigen Desserts und leichten Speisen
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Geburtstagen, Hochzeiten und festlichen Anlässen
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Babyshower und Babyparty
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einem frischen Glas auf Eis
POMP 0,0 Feinherb
Feinherb enthält unter anderem Kurkuma, Kardamom, Koriander, Ingwer und Bitterorangenblüten. Das Profil ist würzig, orientalisch, kräuterig und charaktervoll.
Feinherb passt gut zu:
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einem Aperitif vor dem Essen
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würzigen und herzhaften Gerichten
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Menschen, die weniger Süßes und mehr Tiefe im Glas möchten
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einem entspannten Abend mit einem komplexen Getränk
Welche Sorte passt zu dir?
Beide Sorten enthalten 0,0 % Alkohol und werden aus 21 natürlichen Botanicals komponiert. Der Unterschied liegt im Charakter.
Fruchtig ist zugänglicher, frischer, festlicher. Feinherb ist charaktervoller, würziger, weniger süß.
Du bist noch unsicher? Probiere beide im POMP 0,0 Probierset.
Für wen ist POMP 0,0?
POMP 0,0 ist nicht für eine bestimmte Gruppe gedacht. Die Wissensbasis beschreibt die Zielgruppe treffend: alle Menschen, die keinen Alkohol trinken wollen oder können, aber etwas wirklich Leckeres zum Anstoßen und Weitertrinken suchen.
Das können sehr unterschiedliche Menschen sein:
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wer bewusst auf Alkohol verzichtet, ohne einen bestimmten Grund nennen zu müssen
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wer abends noch fahren muss
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wer in der Schwangerschaft oder Stillzeit ist
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wer ein trockenes Jahr macht oder Dry January
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wer einfach Lust auf ein besonderes Getränk hat, ohne Alkohol
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Gourmets, denen Mineralwasser und Apfelsaftschorle auf Dauer zu einfach sind
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Menschen, die beim Essen ein alkoholfreies Begleitgetränk suchen, das wirklich Charakter hat
Der gemeinsame Nenner: du möchtest prickelnd anstoßen und dir dabei etwas Gutes gönnen.
Wie kannst du POMP 0,0 genießen?
Pur im Sektglas
Gut gekühlt und im Sektglas serviert wirkt POMP 0,0 festlich und eigenständig. Das passt zum gemeinsamen Toast, zu einem Empfang oder zu einem Abendessen, das besonders sein soll.
Auf Eis
Mit Eiswürfeln bringt POMP 0,0 sein volles Profil zur Geltung. Eine Orangenzeste bei Feinherb oder frische Beeren bei Fruchtig ergänzen das Geschmacksbild wunderbar.
Als alkoholfreier Aperitif zum Essen
Fruchtig begleitet leichte Gerichte, Salate und fruchtige Desserts. Feinherb eignet sich besonders gut zu herzhaften Speisen, Käse oder einem Menü mit kräftigeren Aromen.
Als Botanical Filler
POMP 0,0 lässt sich auch als Basis für kreative alkoholfreie Drinks verwenden. Einfach ins Glas, ein paar Eiswürfel dazu, eine passende Garnitur – und schon ist etwas Besonderes im Glas, ganz ohne Alkohol.
Häufige Fragen zu alkoholfreiem Sekt und POMP 0,0
Was bedeutet „alkoholfrei"?
Die Bezeichnung „alkoholfrei" bedeutet nicht automatisch 0,0% Alkohol. Je nach Produktkategorie kann ein alkoholfrei bezeichnetes Getränk bis zu 0,5% Alkohol enthalten. Wer vollständig auf Alkohol verzichten möchte, sollte deshalb auf die konkrete Prozentangabe auf dem Etikett achten.
Ist POMP 0,0 wirklich ohne Alkohol?
POMP 0,0 enthält laut Produktangabe 0,0 % Alkohol. Der Bio-Aperitif wird nicht aus entalkoholisiertem Wein hergestellt, sondern von Anfang an ohne Alkohol komponiert.
Ist POMP 0,0 alkoholfreier Sekt?
POMP 0,0 ist kein klassischer Sekt, sondern ein feinperliger alkoholfreier Bio-Aperitif. Als alkoholfreie Sekt-Alternative bietet er ein eigenständiges Geschmackserlebnis – komponiert aus natürlichen Früchten, Wildkräutern und Gewürzen.
Was ist der Unterschied zwischen alkoholfreiem Sekt und POMP 0,0?
Alkoholfreier Sekt entsteht häufig durch nachträgliche Entalkoholisierung. POMP 0,0 wird dagegen von Anfang an ohne Alkohol entwickelt und ist damit kein entalkoholisiertes Produkt, sondern ein eigenständiger Bio-Aperitif.
Welche Zutaten enthält POMP 0,0?
POMP 0,0 wird aus 21 natürlichen Früchten, Wildkräutern und Gewürzen komponiert. Fruchtig und Feinherb haben unterschiedliche Rezepturen und Geschmacksprofile. Die vollständige Zutatenliste findest du auf dem jeweiligen Etikett.
Enthält POMP 0,0 zugesetzten Zucker?
Nein. POMP 0,0 enthält keinen zugesetzten Zucker. Der enthaltene Zucker stammt von Natur aus aus den verwendeten Früchten. POMP 0,0 ist deshalb nicht zuckerfrei.
Welche Sorten gibt es?
POMP 0,0 gibt es in den Sorten Fruchtig und Feinherb. Fruchtig schmeckt fruchtig, beerig und leicht blumig mit Holznoten. Feinherb ist kräuteriger und intensiv würzig mit frischer Gurke.
Wie wird POMP 0,0 serviert?
POMP 0,0 schmeckt gut gekühlt im Sektglas, auf Eis oder als alkoholfreier Aperitif zum Essen. Die Mini-Flaschen eignen sich außerdem als Botanical Filler für kreative alkoholfreie Drinks.
Für wen ist POMP 0,0 geeignet?
POMP 0,0 ist für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten und trotzdem etwas Besonderes im Glas haben möchten – egal ob aus persönlichen, gesundheitlichen oder situativen Gründen. Kein Alkohol bedeutet hier kein Verzicht.
Wo kann ich POMP 0,0 kaufen?
POMP 0,0 ist direkt im DR. HÖHL'S Online-Shop erhältlich. Dort findest du Fruchtig und Feinherb sowie Mini-Flaschen und Probiersets.
Mein Fazit
Ein wirklich alkoholfreier Sektmoment ist möglich. Er erfordert nur einen genauen Blick auf das Etikett – und die richtige Wahl im Glas.
POMP 0,0 ist aus einem persönlichen Bedürfnis entstanden: Ich wollte nicht auf das Anstoßen verzichten, nur weil ich keinen Alkohol trinken wollte. Johanna und ich haben daraufhin etwas entwickelt, das sich nicht nach Verzicht anfühlt.
Heute genießen das viele Menschen – aus den unterschiedlichsten Gründen. Was sie verbindet: Sie möchten etwas Echtes im Glas, das nach etwas schmeckt.
Dein Anlass, deine Wahl. POMP passt immer.
