Willkommen in unserer Welt! Wir sind die Familie hinter DR. HÖHL’S, und wir freuen uns riesig, dir unsere Geschichte sowie unsere Leidenschaft für hochwertigen Apfelessig und regionale Genussprodukte näherzubringen.
Es ist nicht alltäglich, ein echtes Familienunternehmen in 9. Generation zu sein – das ist ein echtes Erbe und voller Tradition! Deshalb möchten wir dir hier in einem kleinen Zeitraffer unsere Reise vorstellen und dich an unserer Begeisterung teilhaben lassen.
Schön, dass du da bist!
Die 9. Generation: Zwei Geschwister hinter dem Familienunternehmen DR. HÖHL’S
Johannes, der Machertyp
Gude! Ich bin Johannes. Nach meiner Ausbildung zum Hotelfachmann, anschließenden Reisen um die Welt und wertvollen Erfahrungen in der Gastronomie hat es mich zurück in die Heimat gezogen. Nach Aufenthalten auf Mallorca, Dubai und Shanghai entschied ich eines Tages, dass ich von nun an meine Mutter unterstützen wollte und trat 2015 ins Familienunternehmen ein (... und das ganz freiwillig ;-)). Als Geschäftsführer leite ich die Produktion, den Versand und den Vertrieb, damit immer genügend Köstlichkeiten verfügbar sind. Bei einem Manufakturprodukt wie unserer REZEPTUR 1779 zählt jeder Handgriff, hier stehe ich alle paar Wochen selbst mit in unserer Manufakturküche und genieße die Auszeit vom Rechner.
Eines meiner Lieblingsprojekte? Der Millenniumbrand, den ich mit Herzblut selbst entwickelt habe.”
Anna, die Designerin
Salut! Ich bin Anna, die Schwester von Johannes. Ich liebe es, wenn alles schön ist und wenn Dinge es schaffen, Menschen echt zu berühren und ihr Leben zu bereichern. Dafür tue ich alles in unserem kleinen Familienunternehmen. Ich habe Produktdesign studiert, war in der Werbung und habe in meiner Selbstständigkeit als Designerin Marken, Websites und Verpackungen eine Gestalt gegeben. Seit 2008 begleite ich unsere Produkte und alles rund um die Kommunikation. 2020 bin ich zu 100 % ins Familienunternehmen eingestiegen. Ich kümmere mich um alles, was ihr von uns seht – sei es unser Online Shop, im Online-Marketing, die Produkte selbst, Flyer oder auch unsere Messeauftritte.
Mein persönliches Highlight? Die POMP Klassik Cuvée, die ich mit viel Liebe entworfen habe.”
Unsere Geschichte im Schnelldurchlauf
1779: Unsere Wurzeln
Alles begann im Jahr 1779, als unsere Vorfahren in Hochstadt für den eigenen Gaststättenausschank Wein aus Äpfeln der Hochstädter Streuobstwiesen kelterten. Die Hochstädter Streuobstwiesen sind die Tradition, die bis heute fortgeführt wird. Sie bildet das Fundament unseres Familienunternehmens und verbindet uns mit Generationen vor uns.
1930er Jahre: Think Big
In den 1930er Jahren baute unser Ur-Großvater Wilhelm Höhl eine für damalige Verhältnisse hochmoderne Kelterei in Maintal-Hochstadt. Dieser Schritt zeigte nicht nur Vision, sondern auch das Bekenntnis zu Qualität und Fortschritt, das bis heute unser Unternehmen prägt.
1938: Die prickelnde Bereicherung
Im Jahr 1938 erweiterte unsere Familie ihr Sortiment mit einer prickelnden Bereicherung: Höhl’s Schaumwein – eine beliebte Alternative zum Sekt. Diese Innovation trug dazu bei, die Beliebtheit unserer Produkte weiter zu steigern und neue Genussmomente zu schaffen.
1962: Einführung von „bio-ess“
Nach Lehrjahren in der fortschrittlichen Schweiz hatte unser Großvater 1962 die zukunftsweisende Idee, „bio-ess“ als erste biologische Apfelessig-Marke im deutschen Markt einzuführen. Diese wegweisende Entscheidung ist das Erbe unseres heutigen BioEss Apfelessigs und macht uns stolz, so einen visionären Opa gehabt zu haben, der schon frühzeitig die Qualität und Relevanz der ökologischen Landwirtschaft erkannte.
1980: Think bigger
Unter unserem Opa wuchs die Kelterei Höhl in den 1980er Jahren zur größten Apfelweinkelterei Deutschlands heran. Dieses Wachstum war nicht nur ein Zeichen für die hohe Nachfrage nach unseren Produkten, sondern auch für unser Engagement, qualitativ hochwertige Apfelweine zu erzeugen, die in ganz Deutschland geschätzt werden.
2000: Comeback des Herrschafts-Gespritzten
Anlässlich der Goldenen Hochzeit ihrer Eltern ließ unsere Mutter Johanna die alte Tradition, Apfelwein mit Sekt zu mischen, wieder aufleben. So entstand die Renaissance des Herrschafts-Gespritzten Apfelweinsekt! Dieses neue Produkt verbindet das Beste aus Tradition und innovativem Denken und bringt einen Hauch von Nostalgie ins hier und jetzt. Unsere Mutter war damals die erste, die auf die Idee kam, eine Sekt Cuvée aus Traube und Apfel herzustellen, toll Mama!
2007: Ein schwarzes Jahr...Ein neuer Anfang
Nach vielen guten Jahrzehnten folgte 2007 ein schwarzes Jahr für unsere Familie: Die Kelterei musste verkauft werden. Mit ihr gingen all die traditionsreichen Apfelsaft- und Apfelweinmarken und unser „BIO-ESS“. Doch der noch junge POMP fiel dem Verkauf nicht zum Opfer und wurde als eigenständige Marke von Mama Johanna weitergeführt. Dies war der Beginn eines neuen Kapitels, in dem Johanna sich dazu entschloß, unsere Werte und unsere Leidenschaft für qualitativ hochwertige Produkte fortzuführen.
2009: Der Frankfurter Champagner
In enger Zusammenarbeit mit Frankfurter Top-Gastronomen entwickelten Johanna und Anna 2009 den „Frankfurter Champagner für Gäste aus aller Welt“: die POMP Grande Cuvée. Diese Schaumwein-Kreation ist seither eine beliebte regionale Alternative zu Prosecco und Champagner und begeistert nicht nur Einheimische, sondern auch überregionale Gourmets.
2015: Die 9. Generationen kommt an Board
Im Jahr 2015 entschieden wir, Johannes und Anna, dass wir die lange Familientradition und unser Erbe gemeinsam fortführen möchten. Zusammen mit Mama Johanna gründeten wir die DR. HÖHL’S GmbH & Co. KG als kleines, eigenständiges Unternehmen und kauften unsere Marke „BioEss“ zurück. Dies war ein wichtiger Schritt, um unsere Visionen zu verwirklichen und wieder enger an unseren Wurzeln zu arbeiten.
2017: Ein Sekt für Schwangere
2017 wurde Christina (Johannes´ Frau) das erste Mal schwanger, und die werdende Oma Johanna beschloss: „Wir machen einen leckeren, wirklich alkoholfreien Sekt für Schwangere!“ Kurz darauf erschien unser erster DR. HÖHL’S POMP Bio-Aperitif 0,0 Fruchtig. Für das zweite Enkelchen kam noch die Variante Feinherb auf den Markt. Mit diesen beiden Produkten möchten wir allen werdenden Müttern und Menschen, die auf alkoholfrei setzen, den Genuss eines festlichen Getränks ermöglichen – ohne dabei auf wahren Geschmack verzichten zu müssen.
Heute & Morgen
Natürlich endet hier nicht unsere Geschichte – wir schreiben sie jeden Tag ein bisschen weiter. Wir haben täglich viele Ideen und Visionen im Kopf, sodass uns und euch in Sachen Genuss nie langweilig wird!
Wir sind stolz darauf, als Familienunternehmen Tradition und Zeitgeist miteinander zu verbinden. Gemeinsam streben wir danach, qualitativ hochwertige Produkte herzustellen, die nicht nur unseren Familienwerten entsprechen, sondern auch deine Geschmacksknospen erfreuen. Umso schöner, dass wir so Kunden wie dich haben, die das zu schätzen wissen ;-) An dieser Stelle ein riesengroßes DANKE, für die unglaublichen Rezensionen die uns jede Woche erreichen.
Deine Familie DR. HÖHL’S
Johanna, Anna und Johannes mit Christina
