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DR. HÖHL’S

BioEss apple cider vinegar clear vegan

3,90 € 7,80 € / l
Tax included. Shipping calculated at checkout.
119 reviews

BioEss is our clear apple cider vinegar that is vegan filtered and organic . The special thing about DR. HÖHL'S apple cider vinegar: We only use whole apples from local orchards. BioEss filtered apple cider vinegar is made without sulfurous acid or other additives. The result: Our BioEss apple cider vinegar tastes – excellent.

Quantity: 0.5L glass bottle

Pickup available at DR. HÖHL’S Lager

Usually ready in 24 hours

The taste

BioEss klar has a delicately sour, fruity, clear apple aroma.

With this delicious apple cider vinegar you can complete your vinegar and oil range with a valuable vegan vinegar that feels at home in all kitchens around the world. If you are undecided as to whether filtered or naturally cloudy apple cider vinegar is better for you, please continue reading the blog.

Application

DR. HÖHL'S BioEss clear apple cider vinegar is our all-rounder for fine vegan everyday cooking.
Use BioEss clear to:

  • Cook
  • Insert
  • Fermenting and preserving
  • Seasoning stews, soups, dishes
  • as a fruity, pure apple cider vinegar for delicious salad dressings
  • BioEss apple cider vinegar clear is just as delicious for drinking diluted in water
  • Addition to smoothie

BioEss apple cider vinegar is suitable for countless culinary, health and cosmetic applications. Therefore also for fasting (long-term consumption) and for beauty care.

Quality

DR. HÖHL'S BioEss is a vegan filtered organic apple cider vinegar in premium quality.

  • made from whole organic apples (straight juice)
  • local orchard apples
  • double fermented
  • 5% acid
  • without sulfurous acid
  • without additives
  • organic vegan
  • without gelatin

DR. HÖHL'S BioEss: 100% natural from German organic farming, DE–ÖKO–001. Lt. Law without chem. Preservatives and colorings, without genetic engineering.

Ingredients
Whole organic apples from local orchards. Nothing else.
Characteristics
  • our BioEss apple cider vinegar metabolizes alkaline
  • traditional home remedy
  • Histamine content < 0.25 mg/kg*
    * Despite undetectable histamine levels: Every body reacts differently, please try it yourself carefully if you suffer from HIT
  • Nutritional values:
    100 ml contains on average
energy (75 kJ) 18 kcal
Fat 0.1g
- hereof: saturated fatty acids 0.02g
carbohydrates 0.4g
– of which the fruit’s own sugar 0.01g
protein 0.1g
Salt 0g

Recipe ideas

Für eine Basis Salatsauce, die zu jedem Salat passt, mixe 1 Teil BioEss Apfelessig mit 2 Teilen kaltgepresstem Raps-, oder Olivenöl. Mehr Rezeptideen findest du auch hier im Blog.

 

The first organic apple cider vinegar in Germany – BioEss, since 1962. For a life in balance.

Product information

Deine BioEss Apfelessig Vorteile

Feinster Geschmack

Direktsaft ganzer Streuobstwiesen Äpfel

Ohne schweflige Säure

Doppelt fermentiert

Bio-vegan ohne Gelatine

Für tägliche Anwendung

blick in eine alte baumreihe auf einer ungemähten streuobstwiese
äpfel zu einem herz angeordnet auf einer gemähten streuobstwiese
grafik apfelblüte

commitment to nature

Preservation and reforestation of local orchards

Orchards are Hessian cultural assets that are characterized by the ancient, regional plants. Around Frankfurt am Main is Germany's largest contiguous orchard area .

We continue to promote and preserve these wonderful landscapes, the livelihoods of family ancestors and countless animal species to this day.

In the spirit of sustainability, Hochstadt and the surrounding area are being reforested with organic Champagne Reinette and other old apple varieties .

bild der heutigen familie dr. höhls auf der streuobstwiese im herbst
2 alte schwarz-weiß fotos der historischen kelterei höhl und der familie mit weinfässern und dem "saufparagraph"
altes familienfoto der vorfahren der familie höhl mit kegeln und bembeln

3 centuries of family knowledge

DR. HÖHL'S – For the love of the region – since 1779

For 9 generations, everything in our family has revolved around apples. Based on this long family tradition, we produce valuable natural products from and with apples, just as we did back then.

Whether BioEss apple cider vinegar, our fine POMP cuvées or the alcohol-free organic aperitifs from POMP: With every creation, maximum enjoyment is just as important to us as the well-being of those around us. We want others to benefit from our existence.

Customer Reviews

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A
Astrid H.
Mit Liebe gemacht

Der Essig schmeckt super gut, bekommt gut und toll ist, dass er ohne Sulfit und Bio ist. Schnelle Lieferung und gute Verpackung Alles schön, vielen Dank!

J
Juh
Gehört ab jetzt zur Grundausstattung in unserer Küche

Also, ich kannte Apfelessig von früher und meine Mutter rührte mir oft einen Getränk aus Wasser, Honig und Apfelessig an, das sind aber auch die letzten Erinnerungen an Apfelessig. Nun hat meine liebe Freundin mir eine Flasche von diesem Apfelessig geschenkt und mit jeder Anwendung wurde er mir lieber.. als die Flasche dann leer war habe ich noch am gleichen Abend Nachschub bestellt. Ich nutze ihn für Salate, zum Verfeinern von Gerichten, ich trinke ihn im Mineralwasser und ja, der Geschmack ist wundervoll und auch das Design und die Flaschen sind mit viel Herz gestaltet worden. Tolles Produkt!

A
Anna M.
Steht bei mir fix neben dem Herd

Ich nutze die Mischung gerne um meinen Gerichten den letzten Schliff zu verleihen. Und meine Tochter ist ganz verrückt danach die Rezeptur in ihr Wasser zu gießen. Tolles Produkt, und ganz natürlich!!!

K
Kunde

Sehr lecker.

K
Kunde

Ich nehme ihn täglich als kleine Kur.

U
Ute

Sehr gutes Produkt

M
Marie W.
THE VERY BEST

Ich liebe es und könnte ohne der REZEPTUR 1779 nicht überleben.

BioEss – your benefit before eating.
BioEss – your benefit before eating.
BioEss – your benefit before eating.
BioEss – your benefit before eating.
BioEss – your benefit before eating.
BioEss – your benefit before eating.

make your everyday life more delicious

BioEss apple cider vinegar is the basis for a good salad dressing

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