DIY Set Fermentieren & Einlegen gross
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Produktbeschreibung
Mit dem DIY EINLEGE- & FERMENTIER-SET GROSS von DR. HÖHL'S BioEss kannst du – direkt und ohne langes Studieren – deine eigenen Vorräte herstellen. So lässt es sich ganz entspannt in die Welt von „Einwecken, Einkochen, Einlegen und Fermentieren“ starten.
Das Gemüse wird natürlich frisch gekauft, alles andere ist aufeinander abgestimmt, inklusive Anleitung und Rezepten im DIY Set zum Einlegen und Fermentieren enthalten.
Im DR. HÖHL’S Fermentierset „gross“ enthalten:
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Rezept für „Rote Beete“ + fertige Bio-Gewürzmischung roots (Premiumgewürze von roots)
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Rezept für „Mixed Pickles“ + fertige Bio-Gewürzmischung (Premiumgewürze von roots)
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Rezept für „Salzzitronen“ + passende Menge Meersalz
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3 original WECK Gläser inkl. allem Zubehör und Fermentiergewicht
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Eine Flasche DR. HÖHL’S BioEss klarer Bio Apfelessig vegan (0,5 l)
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Eine Flasche DR. HÖHL’S BioEss naturtrüber Bio Apfelessig vegan (0,5 l)
Das DIY EINLEGE- & FERMENTIER-SET GROSS von Familie DR. HÖHL’S macht slow food für dich ganz easy in der eigenen Küche umsetzbar. Das Set zum Einwecken ist auch ein tolles Geschenk für alle Foodies, Köche und ernährungsbewusste Menschen.
Den ersten Sets wird, Dank unserer lieben Kooperation mit WECK, das Magazin "LandJournal" gratis beigelegt. Hier gibt es weitere Rezepte und Tipps zum Thema Gemüse fermentieren (Wert: 4,30 €).
Eigenschaften
| Art: | Apfelessig mit Honig Mixtur, Apfelessig Spezialität, Bio-Apfelessig, naturtrüber Bio Apfelessig, veganer Bio Apfelessig |
| Säure: | 3,5 %, 5 % |
| Anbauregion: | Deutschland |
| Nährwerte: | Klar: 100 ml enthalten durchs.: Brennwert (75 kJ) 18 kcal, Fett 0,1 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,02 g, Kohlenhydrate 0,4 g, davon Zucker 0,01 g, Eiweiß 0,1 g, Salz 0 g, Naturtrüb: 100 ml enthalten durchs.: Brennwert (75 kJ) 18 Kcal, Fett 0,1 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,02 g, Kohlenhydrate 0,4 g, davon Zucker 0,01 g, Eiweiß 0,1 g, Salz 0 g, REZEPTUR: 100 ml enthalten durchs.: Brennwert (661 kJ) 155 Kcal, Fett 0 g – davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 36 g, davon Zucker 35 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g |
| Zutaten: | 40 % Bioland-Imkerhonig, 60 % Bio-Apfelessig (Direktsaft, unpasteurisiert, mit Essigmutter) , 100 % Bio-Apfelessig aus Direktsaft, aus ganzen heimischen Streuobstwiesenäpfeln |
| Zertifizierung: | 100 % Natur aus deutscher ökologischer Landwirtschaft, DE–ÖKO–012, biologisch, Histamin < 0,25 mg/kg*, Lt. Gesetz ohne chem. Konservierungs- und Farbstoffe, ohne Gentechnik, ohne schweflige Säure, ohne Zuckerzusatz, ohne Zusätze, vegan |
| Geschmacksrichtung: | Fein säuerlich, fruchtig-klar, Mild-aromatisch, fein säuerlich, Süß-sauer |
| Besonderheiten: | basisch verstoffwechselnd, optimales Süße-Säure-Spiel, traditionelles Hausmittel, vegan gefiltert, Wertvoller Trub, ungefiltert, überlieferte Rezeptur aus der Naturheilkunde, Rohkost, inklusive Ausgießer |
| Einsatz: | Abschmecken, Cocktail, Fasten, Für die tägliche Kur mit Apfelessig, Apfelessig zum Trinken in Wasser verdünnt, Geschmacksbooster, Kochen, Kur, Küche, Marinade, Morgenroutine mit Apfelessig, Oxymel, Pur als Shot, Salatdressing, Schönheitspflege, Smoothie, Verfeinern, Würzen |
